por Cilia | Abr 10, 2019 | recetas
Ingredientes: 300 g de harina blanca 200 g de harina de trigo / espelta / completa 30 g de levadura de panadería 30 cl de agua tibia 15 g de cristales de sal marina 1 cda de bicarbonato de sodio 1 cda de aceite de oliva 125g de frutas deshidratadas ( albaricoque,...
por Cilia | Abr 10, 2019 | recetas
Ingredientes: Para un pan muy grande Tiempo de preparación : 5 min Tiempo de cocción : 40 min 250 g de harina T65 250 g de harina T110 2 cdas de bicarbonato de sodio 1 cdita de sal 1 cda de azucar morena o melaza 1 cdita de polvo de corteza de naranja y cardamomo...
por Henri Boon | Abr 10, 2019 | recetas
PARA UN MOLDE GRANDE DE PASTEL:: – 250 g de harina – 125 g de azucar morena – 3 huevos – 150 g de mantequilla – 1 cda de levadura química – 1⁄2 cda de bicarbonato de sodio – 1 cdita de canela en polvo – 1 sobre de...
por Cilia | Abr 10, 2019 | recetas
ORIGEN DEL PAN DE ESSEN El pueblo Esenio es una comunidad judía que vive en Palestina, en las costas del Mar Muerto desde el 300 aC hasta el año 100. Los Esenios tuvieron una gran influencia en los primeros dias del Cristianismo, defendieron un modo de vida muy...
por Henri Boon | Mar 19, 2018 | recetas
El resultado de la fruta deshidratada dependerá de su estado de madurez y la manera como se corte para secarla. Usted puede hacer algunas pruebas según lo que tenga en mente y de acuerdo a sus necesidades, por que no existen reglas bien definidas, sin embargo el...